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| 「コエンザイムＱ１０」について |
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最近注目を集めている栄養素、「コエンザイムＱ１０」について簡単に説明します。 「ＣｏＱ１０」（コエンザイムキューテン）とは、補酵素（酵素の働きを助ける物質）の１種で、その主な働きは
・ＡＴＰ（生命活動の基本となるエネルギー）の生成を助ける
・抗酸化作用（細胞は酸化すると変性する）
の２つです。
ＣｏＱ１０は体内で生合成されますし、食物から摂取もできますが、加齢によって体内での生合成量は減少していきます。ちなみにＣｏＱ１０が多く含まれる食品は、イワシ・サバ・牛肉・豚肉・豆類などです。 |
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